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Château Les Vieux Ormes
Lalande-de-Pomerol
Nom du propriétaireVignobles Jean-Paul Garde
Surface plantée15 hectares
Encépagement80% Merlot – 10% Cabernet Franc – 10% Cabernet Sauvignon
Types de solsArgilo-graveleux
C’est l’une des plus anciennes exploitations familiales du Libournais, où savoir-faire et passion se transmettent de père en fils depuis 6 générations. Situé sur un terroir enviable de grosses graves et d’argile, Château Les Vieux Ormes est un bel exemple de cette appellation souvent sous-estimée.
Succédant à son père, Jean-Paul Garde prend en main la propriété en 1974. Il a l’amour du fruit et la passion du terroir, et assume sa tâche avec force, rigueur et détermination. Depuis son arrivée la propriété n’a cessé de s’améliorer (plantations de vignes, constructions de nouveaux bâtiments, applications de nouvelles technologies). Aujourd’hui, Frédéric Garde suit les traces de son père tout en bénéficiant des conseils avisés de Yannick Reyrel, oenologue.
Le vignoble, d’une moyenne d’âge de 35-40 ans, est cultivé de façon traditionnelle (labourage des sols, effeuillage manuel, vendanges vertes). Les raisins sont récoltés à pleine maturité, puis triés manuellement et vinifiés par parcelle dans des petites cuves en inox thermo-régulées afin de préserver tout le caractère du fruit.
Les vins du Château Les Vieux Ormes sont souples, charmeurs, gouleyants, et peuvent être appréciés après 2 ou 3 ans de vieillissement.