L'équipe de Dominus Estate est heureuse d'annoncer que le vignoble de Napanook, déjà mené en agriculture raisonnée et non irrigué depuis de nombreuses années, a obtenu la certification CCOF ("California Certified Organic Farmers" - Fermiers certifiés biologiques de Californie) pour ses pratique[...]

Nous avons l’habitude, depuis 1983, de rincer le vignoble deux à trois semaines avant les vendanges, le but étant de rafraichir les raisins et les feuilles en éliminant la poussière accumulée. C’est l’équivalent d’une douche après une journée chaude. La consommation en eau est très faible, soit[...]

L’environnement dans lequel nous évoluons est plus que jamais au centre de notre attention par l’entretien non seulement de nos vignobles mais aussi des espaces naturels qui s’y trouvent. Cette flore est évidemment l’habitat d’une faune variée dont il est crucial d’encourager l’installation et le[...]

Nous avons le plaisir de vous annoncer l’acquisition de Clos la Madeleine, Saint-Émilion Grand Cru Classé, et de Château Magnan la Gaffelière, Saint-Émilion Grand Cru, finalisée le 25 septembre 2017.

Situé sur le plateau sud de Saint-Émilion, inséré dans le vignoble du Château Bélair-Monange, Clos[...]

De la même façon que nous adaptons nos travaux à la vigne aux particularités de chaque micro-terroir (géologie, microclimats, porte-greffes, vigueur et âge du pied parmi tant d’autres facteurs), nos initiatives de protection environnementale sont toutes aussi ancrées dans l’observation rigoureuse et[...]

Pratiquées pour la première fois par Christian Moueix en 1973, les vendanges en vert, ou l’élimination de certaines grappes afin de garantir une maturation homogène du fruit sur pied, furent d’abord dénoncées par tous, avant d’être peu à peu tolérées, acceptées, puis revendiquées de manière quasi[...]