DOMINUS ESTATE CERTIFIE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE
L'équipe de Dominus Estate est heureuse d'annoncer que le vignoble de Napanook, déjà mené en agriculture raisonnée et non irrigué depuis de nombreuses années, a obtenu la certification CCOF ("California Certified Organic Farmers" - Fermiers certifiés biologiques de Californie) pour ses pratique agricoles biologiques depuis le 10 mai 2021.
Au fil des années, l'équipe de Dominus avait obtenu les accréditations "Napa Green Land" et "Napa Green Winery". La certification CCOF couronne ses efforts dans la création de conditions idéales pour la culture de la vigne.
"Le fait de ne pas irriguer nos vignes est au coeur de notre approche durable. Tout en conservant l'eau, nos vignes développent des racines plus profondes, construisant ainsi une résistance naturelle même dans des conditions climatiques extrêmes." - Guillaume Eicholz, Directeur du Vignoble.
Cultiver la vigne en agriculture biologique protège la biodiversité des sols, la qualité de l'environnement et le bien-être de nos employés.
"Cette certification biologique encourage nos efforts pour mieux comprendre la complexité de notre environnement et pour affiner nos pratiques en harmonie avec la nature tout en préservant notre patrimoine culturel." - Christian Moueix, Propriétaire.
